今日は、基本的に教えたくないお店を教えます。
というのも、むちゃくちゃうまいからです。値段もコスパ考えたらすごいです。これだけのお料理がこの値段で食べられるお店・・・正直いってなかなかないでしょうね。おうち割烹となのってますが、どのあたりがおうちなのか?わからない(笑)。おうちじゃあ食べたことのないお料理のオンパレードです。
お店の構えはこんな感じです。
場所はココ↓
まずつきだし・・・これがいっつもすごく美味しい。そして、とにもかくにも美しい。
おばんざい三種盛りを注文・・・やばいよやばいよ
うますぎてやばいよ。出汁というか、下味がすごくしっかりしていて、どのおばんざいも家で食べたことない味です。大根や茄子を煮るのに、プロと素人ではこんな差がでるもんなんですよ。たぶんもっと高い店でも、ここまでの味はなかなないでしょうね。
長芋のグラタンです。これも食べてもらうとわかるんですが、和食のグラタンなんです。そこが完璧すぎて真面目に泣きそう。
そして、これ、すっごい好きなメニュー、茶そばサラダ。
フグの唐揚げを一つ
伝介穴子の山椒焼き。ちょっと僕のボキャブラリーではウマさを紹介できないですね・・・。焼き物はちゃんと焼き方さんがいて、焼いてくれるんです。だから時間がかかるけど、お魚を焼くってプロの技を使うとまったく違うんですってことが、食べると素人にもわかる。
いやはや、うますぎる。ちなみに上記の料理を3人でお酒を少々飲みつつ食べると、ひとり3千円ちょっとほどかな。圧倒的に安いと思います。
あまから手帖、いいお店探すときはおススメ。