京都在住おじさんのつれづれ雑記帳・・・グルメ・銭湯・アニメ・映画、etc・・・

京都在住おじさんによる匿名の日記です。ネットのすみっこでひっそりと生きています。備忘録ブログ

会社でご飯・自炊

殻付きの牡蛎をもらったので蒸し?焼き?ました。

殻付きの牡蛎をもらいました。 実は…どうやって料理するかもわからず…ググってみたら、フライパンで酒蒸しにすると書いてあったのでそうしました。フライパンの中に酒をいれて蓋をして…で、しばらくすると蓋がひらいてきます…それをなんかを使ってカパッとあ…

休日、頂きもののもちもち生パスタでお腹いっぱいになる。

なんと…生パスタを頂いてしまいました。とっても、かなり嬉しいです。 もちもちの食感が特徴の早ゆで生パスタ!!!否が応でも期待が高まります。僕は…THEPASTAQUEENの動画をわりと見ているので、パスタにはうるさいですよ~。 さて、INGREDIENTS(材料)… こ…

ホットケーキ食べたくなり…会社の台所で焼いてみた。

物価が上がり…コンビニのおやつの値段もあがって…セブンイレブンでちょっとしたスイーツ買ったら300円越えという世知辛さ。そこで…おやつにホットケーキを焼いてみました。焼く場所は会社の台所なのでちょっと勇気がいりますが…でも食べたくなったものは…

会社で自炊シリーズ、海老チャーハンとキーマカレーもどき

ご飯を会社で多めに炊いてしまいました。ということで冷蔵庫で保存して、連続してご飯ものを作って食べてました。 保存ご飯1日目…海老チャーハン。 味付けは、塩コショウ、醤油、豆板醤、鶏ガラスープの素です。スープの素を水で溶いて加えたので少々水気が…

会社でカレー

本日は、会社でカレーをつくりました。 玉ねぎをかなり煮込んだので美味しくできた気がする。会社のIHコンロ簡易的なものなので強火は苦手ですが、弱火・煮込みは得意です。なんだかちょっと体調を崩してしまい…今日は早めに寝ます…。 【Amazon.co.jp限定】 …

本日の会社で自炊…きのこたっぷりパスタにした(レシピあり)

本日の会社で自炊はきのこたっぷりパスタです…理由はカットエリンギが安売りしてたからです。エリンギとマイタケをたっぷりつかいます。 味付けは…①バターとオリーブオイル②チーズと卵③めんつゆ、です。 パスタは電子レンジで茹でます。パスタをゆでている間…

会社の炊事場で…フレンチトーストをつくってみた。

小学生の頃、家に友達がちょくちょく来ていました。その時の母親の手作りおやつ、ホットケーキとフレンチトーストが多くて、おいしかったことを最近思い出しました…で、つくってみようと思って会社でつくってみました。作る前にユーチューブでわりと予習。有…

会社で自炊…久しぶりに買って無駄にした激安食材…hachi食品のたっぷり明太子クリーム

久しぶりに買った食材を捨ててしましました。ごめんなさい…今回はパスタソースです、なんと明太子クリームが260gはいって…100円でした! おお、これは劇的に安い!と思って購入。hachi食品の「たっぷり明太子クリーム」です。さっそく会社でパスタを湯がく……

会社で自炊シリーズ~わりと本気でトンテキをつくってみた~

会社で自炊シリーズ、今回はトンテキです。わりと本気でつくってみました。作り方は下準備として…①豚肉に包丁でスジをいれる②焼き肉のタレ(少量)を肉にすり込む③ラップで包んで冷蔵庫の中で放置。その上で…直前にわりとガッツリ片栗粉をまぶす。フライパン…

会社で自炊シリーズ。キムチ・明太子・マッシュルームのパスタ

会社で自炊シリーズ。今回は、キムチ、明太子、マッシュルームのパスタになります。 この適当レシピ。割と自信作なんです。作り方は…①パスタを湯がく②マッシュルームをスライスする③明太子をつぶしてキムチとあえてソースをつくる④スライスしたマッシュルー…

会社で自炊ラーメン有名店の「豚骨醤油」コラボ鍋

本日の会社で自炊…コンビニで買った「豚骨醤油」コラボ鍋です。 コンビニで売っていたので買ってみました。コイツ↓ 日清 ラーメン有名店コラボ鍋つゆ アソートセット 3種各1袋計3袋セット/計6人前分 (ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油・千里眼監修 濃厚 …

会社で自炊…うまい「モヤシ焼きそば」をつくるコツについて

ということで、今回の会社で自炊はみんな大好き「焼きそば」です。焼きそば…麺と具を炒めて、ソースをかけたら出来上がりって思ってませんか? まぁ、そうなんですけどね。僕もいつもそうですし、それが焼きそばのいいところだから(笑)。ただですね、ちょ…

久々の会社で自炊…(たぶん)本気のポテサラ!!!

久々の会社で自炊コーナー…今回は(たぶん)本気のポテサラです。 ポテサラの論争ありましたね?スーパーで買うのがどうとか…僕の考えは、人に食べさせるものはスーパーで買ったらいいんですよ!!!いちいち家でつくる必要はない。ましてや、たとえそれが家…

本日の昼飯!「濃いぜ一平ちゃん豚ねぎそば」です!これいいねぇ~

在宅ワークだったこともあり…本日の昼飯もまたまたカップ麺にしました… 「濃いぜ一平ちゃん豚ねぎそば」 です! お湯をそそいで〜 できあがり〜 これは典型的なカップのおそばですね。よくできてます。スープはやはりかなり濃いのと豚とネギの組み合わせでラ…

本日の昼飯!「濃いぜ一平ちゃん豚たまごうどん」満足である!

本日の昼飯はカップ麺にしました。 「濃いぜ一平ちゃん豚たまごうどん」 です! お湯をそそいで〜 できあがり〜 うどんと言われると、うどんですが、スープが濃いのと豚と卵が具なので…うどんともラーメンとも言えるような味です。卵と豚肉もきっちりだし!…

雪の日の昼食…ふるさと納税大活躍の日(パスタ)

さて、雪の日…寒すぎるということもあり…在宅ワークに切り替えました。 その日は、会議や、相談ごと、打ち合わせなどが3つ…ちょっと調整して、そのすべてをオンラインにしてもらいました。 で、お昼…体調もイマイチ、外にもでたくないということで…ふるさと…

安かったのでシイラ丼にした…ヘルシー感ある。

本日の夕飯…安かったので シイラの刺し身を買って… シイラ丼にしました。 うん、美味しいです。 なんというか 上品で 良質なタンパク質と 魚らしい、海の美味しいさと 脂はそんなに乗ってないので、 たくさん食べてもヘルシーな感じもします。 シイラは海釣…

美味しいパスタをつくるコツがわかってしまったYO!!(レシピ公開)

美味しいパスタのコツが一つわかってしまいました…最後に書きます。で、会社で自炊…実は…これやるとやめられません。 今月の目標は… カロリーと塩分控えめにして一食100円程度 を目指しています。水光熱費は無料(笑)。会社だから!で、スーパーでにんじん…

塩分を気にしながら…ツナ・キノコ・キャベツのスパゲッティを食べる。

スパゲッティを湯がいて食べました。 麺類は自炊するとき簡単なのは、 茹でたり、煮たりするときに一緒に 具材をいれられるからです。 麺100gです。 湯で時間8分なので… 5分のところで、キャベツとキノコを 投入して、8分でザルに全部あげる その後、ツナソ…

オクラが食べたくなって…カレーをつくりました。

なんだか、どうしてもオクラが 食べたくなって… オクラを買ってきてカレーにしました。 オクラのガクの部分、僕は不器用で包丁で クルッと とか無理なんで… 鉛筆削るみたいにシャシャっとします。 このやり方は、 リュウジのバズレシピで見たように思う。 あ…

「オメガヴィスペン」誰か使ってますか?買ってみようかな…

「オメガヴィスペン」っていうの最近知りましたが… 南海通商 Omegavispen(オメガヴィスペン) BK 0114-015 南海通商 Amazon 最近コレいいんじゃないかなと思ってきてます。炒めたり、混ぜたり、つぶしたり、すくったり、こねたり…いろんなことがこれだけでで…

ちょっと事情で…今月は自炊はナシ

ちょっと事情があって 今月は自炊 会社で料理はナシです… 夕焼けの京都綺麗だなあ ご飯は食べてます… クララとお日さま 作者:カズオ イシグロ 早川書房 Amazon

イライラしたので会社で自炊!!ぶんぶんチョッパーで適当なキノコのカレーをつくる

どうも、会社で料理が趣味の京都在住おじさんです。 最近ちょっと疲れがたまってて… かつ仕事も終わらない。 こういうときはぶんぶんチョッパーでストレス発散!! 強化版 2.5倍 K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパースーパー5 ぶんぶんチョッ…

レトルカレー紹介…京鴨スパイスキーマカレー(ほうじ茶いり)

さてさて京鴨スパイスキーマカレー 【古畑園×AZU CURRY Lab.×京鴨 コラボ商品】 ってやつを本日は食べることにします。 なんと、ほうじ茶使用 とのこと… うーんよくわからないので、HPを見ます。 京鴨スパイスキーマカレー | 京鴨www.kyogamo.com880円商品を…

オクラとししとうの煮浸し…こんな感じでした!!

すいません…万願寺とうがらし というのは嘘で 普通のししとうでした(笑) bungeling999.hatenadiary.jp できあがりをまだ見せていなかったので… こんな感じで食べましたYO↓ 出汁のうまみを染み込んだ、キリリと冷えた煮浸し うーん、我ながら…美味しい。 鶏…

野菜が高すぎる気がするので…モヤシ中心にならざるを得ないという話

ところで… 野菜高すぎじゃない? って思ってまして… 今日会社近くのスーパー行ったら… キャベツは1玉300円超えてるし。 トマトもひとつ200円超えてるし。 どうする?どうなる! って感じで買ったのは結局コレ。 本日の会社飯です。 ほとんどモヤシにキノコと…

ソルレオーネの即席パスタ「エスプレッソパスタ」を食べてみた。

ソルレオーネの イタリア産 手軽に 即席パスタ 必要なのは水だけ ってヤツを会社で夕飯にしてみました!!! マジックパスタ 6袋セット (カルボナーラ/ペペロンチーノ/きのこのパスタ各2袋) マジックパスタ Amazon これです!! ↓ 「イタリアの家庭の味、チ…

会社で自炊…オクラと万願寺とうがらしの煮浸し

会社で自炊シリーズ。 本日は… オクラと万願寺とうがらしの煮浸し です。 会社近くのスーパーで 見切り品を購入してまいりました。 ちょっと色が悪いかも。 味には関係ない…筈… まずはオクラのヘタとガク?ってやつを 削りとります。 むっちゃテキトー(笑)…

秋のはじまり…休日のお料理のレシピ…サラダうどん

近所のドラックストア行くと… サラダうどんのタレってやつが半額に… 3つ入って100円かな。 最近、ドラックストアとかスーパーにうってる半額の品を割と買っている。タレとか、ソースとか、ドレッシングとか…そもそもスーパーで売っているものとそんな値段が…

会社で自炊…ザワークラフトを常備してダイエットする

会社で自炊シリーズ 今回は、ダイエット用のザワークラフトです。 キャベツピーラーはあると便利!!! 下村工業 プログレード スピード キャベツピーラー ふわふわ キャベツの千切り PG-602 下村工業(Shimomura Kougyou) Amazon あと必要なもの・・・お酢 …