会社で自炊シリーズ。キムチ・明太子・マッシュルームのパスタ - 京都在住シングルファーザーおじさんのつれづれ雑記帳

会社で自炊シリーズ。今回は、キムチ、明太子、マッシュルームのパスタになります。

この適当レシピ。割と自信作なんです。作り方は…①パスタを湯がく②マッシュルームをスライスする③明太子をつぶしてキムチとあえてソースをつくる④スライスしたマッシュルームを茹で上がる少し前に投入⑤お湯をほとんどすて、バターを絡めながら、つくったキムチ明太子ソースと絡めつつ軽く炒めて水気を飛ばして、出来上がりです。

なにより、キムチ、明太子、バターの組み合わせが最強的にうまいです。