京都在住シングルファーザーおじさんのつれづれ雑記帳

京都在住おじさんによる匿名の日記です。ネットのすみっこでひっそりと生きています。ただいまシングルファーザーとして生きてます。備忘録ブログ

シングルファーザー日記。おいしい茄子を手に入れたので麻婆茄子にした。

シングルファーザー 自炊 ラーメン・中華料理
近所に野菜を農家の方が売りに来るんです。そこで…かなり美味しそうな茄子を手に入れました。そのまま麻婆茄子を作成しました。

おいしく作りたかったので、今回は麻婆茄子の素を使用。少々値段はするけどさすがに味が完璧です。いや美味しいですね…油を吸った茄子のうまさは格別。秋の味でした。