京都在住おじさんのつれづれ雑記帳・・・グルメ・銭湯・アニメ・映画、etc・・・

京都在住おじさんによる匿名の日記です。ネットのすみっこでひっそりと生きています。備忘録ブログ

最近のマイブームはお好み焼き。おいしいお好み焼きの作り方①

 最近のマイブームは「お好み焼き」です。

 3日に1度ほどつくっているのです。

 ということで、スーパーにお好み焼きの粉を買いに・・・このスーパーはあまりいかない場所なので、どこに何があるか・・・わからない!!

 白玉粉上新粉があるからここかな?

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 そういえば、上新粉っていったい何に使うんだろうなぁ、僕はそんなこともまだ知らないよなぁ、って考えながら、コーナーのまわりを意味もなくウロウロ(笑)。もっと上新粉についても知らなきゃね。。。白玉粉上新粉お好み焼きはつくれないよね?

 このコーナーにはお好み焼きの粉はなかった。

 で、別のところにありました。

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 ここで、おいしいお好み焼きの作り方①を教えます。

 お好み焼きの最大のポイントは粉です。なので・・・市販のお好み焼き粉を絶対買ってください。出汁とかそういう成分がはいっているやつを買ってください!!

 これです。ここを間違えるとおいしいやつはできません。

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 で、市販のお好み焼き粉、だいたい値段はどれも同じです。ちょっと高いのもあるけど・・・。

 後半へ続く。

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