近所のスーパーでカジキマグロの切り身が特売で売ってました。
写真サイズで200円。
どうでしょうか？結構デカいと思いませんか？
一応スーパーでは「血合いを切って、切り身にして食べてください」と言われましたが・・・
ここはやっぱり、そのままガブリと食べてみたい。
ということで醤油を垂らしてワサビをぬってガブリ。
歯ごたえもなかなかよいなコレ。ステーキ食べているみたいな感じ。
そしてなんとも言えない、甘みのようなうまみが口の中にひろがります。これは・・・なかなか味わえないおいしさ。刺身の大人食い、たまにはやってみようかなと思いました。
